Des domaines d'exception sélectionnés pour vous
Une entreprise familiale marquée par sa sculpture emblématique ! Sur 21 ha certifiés HVE et Viticulture Durable, la 3ᵉ génération du Champagne Nominé-Renard cultive ses vignes avec passion et vinifie chaque cru séparément pour élaborer des cuvées fraîches et minérales.
Transmise par ses parents, l’exploitation est gérée par Sébastien, seul gérant depuis 2017. Récoltant-manipulant, il assure l’intégralité de la fabrication du Champagne Marinette Raclot. Soucieux des sols, il pratique une viticulture raisonnée et vise la viticulture durable.
Héritiers du domaine créé par leur grand-père à Bouzy (Grand Cru), les frères Guillaume, Antoine et Thibaud représentent la 4ᵉ génération du Champagne Alain Vesselle. Récoltants certifiés HVE et Vignerons Indépendants, « Les Intrépides » cultivent 18 hectares passionnément.
Fondée à Cumières et transmise depuis quatre générations, cette maison exploite 6 hectares autour d’Épernay, dont des Premiers Crus. Ses vignes quarantenaires de Chardonnay, Meunier et Pinot Noir sont cultivées avec soin pour offrir des champagnes fins et aromatiques.
Depuis 1898, Café de Paris incarne la convivialité française. Élaborés à Cubzac-Les-Ponts, près de Bordeaux, ses vins mousseux vifs et cocktails pétillants sont produits selon la méthode Charmat. Un savoir-faire unique qui séduit aujourd’hui le monde entier.
Ancrée à Hautvillers depuis 1888, la famille Joseph Desruets perpétue un savoir-faire ancestral. Récoltants-manipulants, ils utilisent toujours un traditionnel pressoir en chêne de 1888 pour élaborer des champagnes artisanaux, authentiques et respectueux de leur terroir.
Situé aux portes d’Épernay, le Champagne Comte Hugues de la Bourdonnaye est le spécialiste reconnu des cuvées Brut Nature et Pas Dosé. Privilégiant la pureté du Pinot Meunier et du Chardonnay, la maison élabore des champagnes artisanaux, d’une grande fraîcheur et sans artifice.
Certifiée en agriculture biologique, la maison Laurent Bénard élabore des champagnes vivants au cœur de la Montagne de Reims. Travaillées en biodynamie et vinifiées sous bois, ses cuvées expriment avec pureté et caractère la richesse naturelle de leur terroir.
Implantée à Chigny-les-Roses et Ludes en Premier Cru depuis 8 générations, la famille Philippart produit son champagne depuis 1930. Certifiée HVE, la maison cultive 3 hectares et maîtrise chaque étape pour offrir une gamme authentique et reconnue.
Le savoir-faire de nos producteurs passionnés
Installés sur la route des huîtres à Oléron, Kristel et Benoît élèvent des huîtres d’exception et des gambas impériales en claires. De l’affinage à la vente directe sur l’exploitation ou sur les marchés, les Huîtres du Marais Iødé garantissent 100 % de savoir-faire local.
Artisan chocolatier passionné, Monsieur Chokré fabrique des chocolats, biscuits et confiseries 100 % artisanaux. Élaborées avec des ingrédients nobles et un savoir-faire rigoureux, ces douceurs faites maison invitent à une pause gourmande, authentique et pleine de saveurs.
Maison familiale spécialisée dans la tradition charcutière, la Maison Berninet prépare avec passion des pâtés, grattons et charcuteries artisanales en bocaux. Élaborées selon des recettes authentiques, ses spécialités du terroir offrent le goût du fait maison en conserve.
Élevé au cœur de la Dordogne, le Caviar de Neuvic incarne l’excellence de l’artisanat français. Engagée dans une aquaculturedurable et respectueuse, la maison produit des caviars d’exception aux notes subtiles et fondues, prisés par les gastronomes les plus exigeants.
Située au cœur de Bordeaux, l’Épicerie 56 sélectionne avec passion le meilleur des terroirs. Des produits frais aux spécialités artisanales, en passant par une cave exigeante, cette adresse gourmande privilégie la qualité, le goût authentique et les circuits courts.
Spécialiste de la truffe d’exception, Royal Truffe sélectionne les plus beaux diamants noirs et spécialités truffées pour sublimer votre table. Fraîcheur irréprochable, saveurs intenses et savoir-faire rigoureux garantissent une expérience gastronomique inoubliable.
Maison artisanale basée dans le Sud-Ouest, la Maison Paris perpétue la tradition du foie gras d’exception et des spécialités canardières. Préparées selon des recettes authentiques et sans conservateurs, ses créations garantissent le vrai goût du terroir landais.
Pâtissière passionnée, j’ai créé Mon P’tit Tour de Tarte pour partager mes douceurs maison. Ma spécialité ? La Tarte Cookie, ultra-gourmande et élaborée avec des ingrédients d’exception. Retrouvez aussi mes brownies, cakes et entremets sur commande ou sur les marchés !
Rejoignez les exposants de Festibulles et faites découvrir vos cuvées et vos produits au public bordelais.
